高知県文旦

高知県が9割以上のシェアを誇る柑橘。

適度な酸味、甘み、苦味があり、飽きが来ない味。また1粒1粒の主張が強く、シャキシャキとした歯ごたえ。

剥きにくいのと、種が多いのが玉に瑕。

通常の文旦以外にも、水晶文旦という品種もある。

シーズンは普通の文旦は11月~2月。水晶文旦は10月~11月。

文旦は品種やランクによる値段の差が激しく、一玉100円しないものから、800円以上のものまである。

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文旦
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